Paroles de jeunes, enjeux de filière : construire la Champagne de demain

15 oct. 2025 — 10:15 - 11:00
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L’engagement des jeunes dans la filière Champagne : entre héritage et nouvelles pratiques. Des jeunes engagés croisent leurs regards sur l’attractivité des métiers, la formation et la gouvernance.

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15 oct. 2025
15:0015:45

Quelles formations et quels métiers pour la filière champagne de demain ?

Céline HAUUYMission localeFabrice WATEAUDirecteurAvize Viti CampusFranck DAUDINChef de projetInstitut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en ChampagneChristine SEVILLANOPresidenteFédération des vignerons indépendant de ChampagneLaurence PREVOTDirectrice Office de Tourisme d'Epernay
EFFEVENT
France Travail
Mission Locale des Pays d'Epernay Brie et Champagne
Cap Emploi
Salon VIP
14 oct. 2025
10:4511:45

Quelles innovations en Champagne de la plantation à la mise en bouteilles ?

Yannick LEGRATIETIOC
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Quelles innovations en Champagne de la plantation à la mise en bouteilles, conférences organisées par IOC - Matières Organiques et biologie des sols, des leviers pour la qualité des terroirs, par Matthieu Dubernet, Président du Groupe Dubernet - Terra Mea. - L'arrosage par irrigation goutte-à-goutte des plantiers : une solution rentable pour des vignes durables par Olivier Zebic, Consultant, ingénieur agronome et œnologue chez Z&C. - Stabilisation tartrique des vins : comment relever les défis liés à la stabilité du tartrate de calcium par Yannick Le Gratiet, Directeur d'Oenodia by IOC"
IOC