PARSEC est un Bureau d'Etude d'Ingénierie Vinicole et un fabricant d'équipements à hautes valeur ajoutée dans les Biotechnologies qui a développé des expertises exclusives au cours de ses innovations de ruptures pour les Analyses Directes et en Cuves des Fermentations (FA et FML), la maitrise thermique éco-responsable, les bioréacteurs de Levures pour les vinifications et les prises de mousse, etc.
Tous ses équipements sont intégrés sa supervision proactive SAEn5000 pour Analyser, Maitriser et Certifier, les process œnologiques. Son logiciel de traçabilité Quadr@ est l'assistant digital qui potentialise le travail des œnologues grâce à ses applications à base d'Intelligence artificielle.
