CLAYVER

E1

Matériel vinicole

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Numéro de stand

E1

Description

CLAYVER, LA CERAMIQUE POUR LE VIN : Inspirée par la tradition, révolutionnée par l'innovation • Cuve en grès céramique naturel d'Italie Le matériau est un grès cérame naturel spécial, breveté, homogène, européen, un assemblage de plusieurs terres inchangé depuis plus de dix ans. • Met en valeur la pureté, la minéralité, la brillance et la tension du vin Clayver est un révélateur de goût et de terroir qui conserve la fraicheur. Les vins sont à la fois droits et complexes. • Une microporosité contrôlée L'oxygénation douce et stable ainsi que la faible microporosité permettent un long vieillissement sans modifier les caractéristiques organoleptiques • N'altère pas le pH, préservant les qualités naturelles du vin • Précision, traçabilité et certification alimentaire garanties Clayver garantit l'absence de migration d'ions métalliques possiblement présents dans la terre et garantit une excellente inertie chimique. Clayver a une inertie thermique élevée. • Un complément aux autres contenants Nos cuves sont utilisées par nos vignerons, soit à 100% pour des cuvées spéciales recherchant les caractéristiques de Clayver, soit dans un assemblage pour redonner énergie et fraicheur au vin • Durable, sûre et facile à nettoyer Avec de l'eau sous pression et si besoin des acides et bases. Il est possible et facile de les dérougir. Le développement des bactéries est fortement réduit. • Se conserve vide sans problème • Pour le vin mais pas seulement : vins pétillants, whiskys, bières, ratafia, kéfirs... • Disponibles de 250L à 850L Clayver propose des cuves émaillées, des personnalisations et des logos.