La capsule de tirage, gardienne de la fraîcheur de vos vins | Dégustation « Taste the Cap »

Le spécialiste des capsules de tirage PE.DI détaillera l’étude conduite sur 5 ans, démontrant par plusieurs biais l’implication du joint de la capsule couronne dans l’oxydoréduction du vin et comment celle-ci peut s’adapter à un contexte climatique changeant.

Pour terminer suivra une dégustation « Taste the Cap » d’un même Champagne, vieilli durant 5 ans avec différentes capsules couronnes, afin de réaliser l’impact du choix de la capsule couronne sur l’équilibre et la fraicheur du vin final.

Date

Oct 12 2023
Expired!

Heure

11h00 - 11h45

Lieu

Agora
Sparflex

Organisateur

Sparflex
Téléphone
0326531111
Email
sparflex@crealisgroup.com
Site Web
http://www.crealisgroup.com

Speaker

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