17-20 octobre 2017
Epernay - Le Millesium

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Salon éco-responsable

Nos habitudes quotidiennes, nos activités ont un impact sur l’environnement. Considérer cet impact et en prendre conscience permet de le minimiser. C’est ce pour quoi nous agissons en tant que salon éco-responsable.

Quelques unes de nos actions :

I Communication Eco-responsable

  • Nous nous engageons à dématérialiser notre communication, pour réduire les médias papiers. La promotion, les inscriptions et la communication se font par courriel ou téléphone.
  • La mise à jour de notre site Internet se fait régulièrement et permet de donner une lisibilité à nos actions. Des newsletters sont fréquemment diffusées.
  • Tous nos mails se terminent par cette mention :
    "Afin de contribuer au respect de l’environnement, merci de n’imprimer ce mail que si nécessaire".

II Le transport éco-responsable

  • Dans notre rubrique infos pratiques, nous donnons toutes les informations nécessaires à la venue des exposants et visiteurs par les transports en commun : horaires des navettes gratuites, horaires des trains.
  • Le VITeff est partenaire de la SNCF depuis plusieurs années et propose des fichets congrès donnant droit à 20% de réduction sur les billets de train.
  • Nous avons mis en place des navettes de bus entre la gare d’Epernay et le Millésium aux heures appropriées pour amener et reconduire les participants. Les horaires de navettes sont médiatisés largement avant et pendant la manifestation.

III Politique d’achats, de choix des équipements et de prestations

  • Nous sensibilisons les visiteurs aux produits régionaux en les mettant en avant lors de nos ateliers gourmands et gastronomiques
  • Nous limitons la distribution d’objets publicitaires car ils sont souvent jetés.

IV Maîtrise des consommations et gestion des déchets

  • Notre traiteur utilise de la vaisselle et des couverts réutilisables
  • La gestion des déchets s’effectuera :
  • pendant le montage : mise à disposition de bennes : bois, carton-film-housse et déchets ultimes et enlèvement de ces déchets.
  • pendant le VITeff : mise à disposition de bennes pour les verres, pour les déchets valorisables et pour les déchets ultimes. L’enlèvement des déchets sera organisé sur le site. Le prestataire mettra également à disposition des exposants les sacs poubelle correspondants.
  • pendant le démontage : mise à disposition de bennes bois, carton-film-housse et déchets ultimes, enlèvement des déchets et valorisation de la moquette.
  • Nous organiserons, en conséquence, la mise en place de tris spécifiques au niveau des cuisines, stands de restauration et buvettes, au niveau de la technique (piles, déchets d’équipements électriques et électroniques) ou encore au niveau des exposants.
  • Au lieu d’installer des éviers autonomes, nous proposons aux exposants une prestation de location/nettoyage de verres. Ceci évite aux exposants de laver eux mêmes leurs verres et ainsi de faire des économies d’eau.

V Sensibilisation à l’environnement

  • Nous aurons une programmation forte en matière de Développement Durable avec nos partenaires institutionnels et nous abordons notamment les questions de la viticulture durable, de l’éco-conception des exploitations viticoles et des caves, de la qualité de l’eau, de la santé des viticulteurs...

Plus d’informations sur le Développement Durable