Jeudi 19 octobre 2017 : une journée pour réussir son projet oeno-touristique !
Porteur de projet ou professionnel déjà en activité, cette journée est faite pour vous !
Rencontrez nos experts lors de la Journée de l’Oenotourisme
(workshop : 30 minutes d’entretien thématique et personnalisé)
Ces RDV vous permettront d’appréhender au mieux démarches incontournables pour mener à bien votre projet ou booster votre activité.
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> Rendez-vous individuels d’une demi-heure
> 1er étage du Millesium (salle Prestige)
> le 19/10/2017 / 10h à 12h & 16h à 18h
> sur inscription
1 - IMAGINER ET DÉVELOPPER SON PROJET
*L’ACCUEIL SUR L’EXPLOITATION
Dispositifs règlementaires et accessibilité pour le développement de votre projet (caveau, visite de caves, salle de réception, valorisation de l’exploitation...)
*HÉBERGEMENT OENOTOURISTIQUE
Accompagnement commercial et règlementaire pour le développement de votre projet
Éligibilité aux subventions tourisme (gîtes, chambres d’hôtes, hébergements insolite...)
*COMMERCIALISATION AUPRÈS DES AGENCES RÉCEPTIVES ET DES TOUR-OPERATORS
Les clés pour travailler avec les Tour-operators et les agences de voyages
2 - SE FORMER ET PROFESSIONNALISER SON ACTIVITÉ
*ACQUÉRIR DES COMPÉTENCES
Offre de formation pour dynamiser et professionnaliser son activité (accueil des publics, langues étrangères...)
*ACCOMPAGNEMENT NUMÉRIQUE
Coaching et assistance pour la création d’outils numériques gratuits
(réseaux sociaux, newsletter, google…)
3 - VALORISER ET PROMOUVOIR SON ACTIVITÉ
*FAIRE ÉVOLUER SES OUTILS DE COMMUNICATION DIGITAUX
Evaluation et diagnostic de votre communication web existante (site web, réseaux sociaux…)
*LES DÉMARCHES QUALITÉ ET LABELS
La Champagne-Ardenne à Vélo / à Moto ; Vignobles & Découvertes ; La Champagne Refined Art de Vivre ; concours des Jeunes Talents du Tourisme
Évaluer ses capacités à s’inscrire dans un réseau pour plus de visibilité et de notoriété
*TRAVAILLER AVEC LA PRESSE
Les clés et les outils pour convier la presse locale, nationale, internationale ou la presse spécialisée et mieux se faire connaître (dossier et communiqué de presse…)
> Amphithéâtre du Millesium
> 19/10/2017 / de 14h à 16h
L’Agence de développement Touristique de la Marne, avec le concours de la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne, organise une conférence animée et théâtralisée :
- Les tendances de la consommation oenotouristique sur l’AOC Champagne,
- Retour sur des expériences innovantes sur l’AOC Champagne
- Soutien aux professionnels du tourisme : les outils disponibles
Vivre l’expérience Champagne
Table tonde animée par Dominique Lebrun
- Accueil : film « La Champagne Refinded art de vivre »
- 14h00 : 14h30 Les tendances de la consommation oenotouristique
Débat à plusieurs voix avec :
Philippe Harant Directeur Agence de développement touristique de la Marne
Initiateur des conférences sur l’oenotourisme au Viteff
Coordinateur du label « Vignobles et Découvertes » pour la Champagne :
Membre du CSO
Administrateur de Itervitis
- La Champagne une destination recherchée par les clientèles
Philippe Verger Directeur Office de Tourisme du Grand Reims
- Les attentes des clientèles
Maxime Toubart ou Séverine Couvreur du SGV
la nouvelle dynamique des viticulteurs
Mich 5’
- 14h35- 15h00
Des expériences innovantes en Champagne
Table ronde avec
- Balade Pétillante de l’Aisne
Virginie Bedel : 06 13 28 25 82 : http://www.balade-petillante.com/
Angle : regroupement de vignerons pour créer un événement : une randonnée dans les vignes.
- Caves enchantées de l’Aube
Gersandre Sauvage
A assurer la promo de l’opération
Philippe Ménetrier : vigneron& créateur du concept
Angle : programme d’animation (Musique, théâtre) chez des vignerons
Champagne School à Cramant
Alice Voirin
www.champagne-voirin-jumel.com
Angle : Animation pédagogique innovante pour découvrir le champagne autrement
- Wine Escape à Mareuil sur Ay
Matthias Collard
Angle : Création d’une agence réceptive pour découvrir différentes facettes
Suivi d’un temps d’échange de 10’ avec la salle et découverte d’autres expériences innovantes
Mich 5’
- 15h15 15h40 : Des outils au service des professionnels de l’oenotourisme
Les outils aujourd’hui disponibles sur le marché pour soutenir et aider les viticulteurs à développer l’oenotourisme
Carole Bredard : Office de tourisme de France fédération régionale
formation frotsi-Champagne-Ardenne.fr
Exemples cités :
programme : Compétences tourisme par la FROTSI :
http://competences-tourisme.fr/
Avize viti campus : formation au CFPPA
Greta : anglais du tourisme
Institut Georges Chappaz : Bachelor oenotourisme
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- Encourager l’emploi partagé avec la Maison de l’Emploi à Epernay :
Laurent Philippot
Angle : permettre à de petites unités touristiques d’employeur des personnes qualifiées adaptées à leu activité
- Valoriser votre offre oenotouristique en ligne avec Winalist à Ay
Nicolas Manfredini
www.winalist.co
Angle : Un portail développé par une start up de AY où les vignerons peuvent proposer leur visite de cave en s’inscrivant facilement
- Suivi d’un temps d’échange de 5’ avec la salle et découverte d’autres expériences innovantes Mich 5’
-* 15h50- 16h00 : Clôture de la table ronde : La Champagne refinded art de Vivre
Présentation avec la nouvelle marque du contrat de destination la Champagne : La Champagne refinded art de Vivre avec Champagne Ardenne Tourisme et le CIVC tous les deux propriétaires de la marque
Marat Anaev Chargé de Marketing Territorial au CRT
Stéphanie Martel/ responsable de projet - pole communication CIVC
Mich : final
Lieu : Amphithéâtre du Hall Champagne / Entrée libre