Si de nombreux textes ont été adoptés aux niveaux internationaux, nationaux et locaux pour tenter de mettre en œuvre une politique de développement durable, ce sont surtout les démarches locales et le développement de processus participatifs, qui contribuent concrètement à une avancée dans ce domaine.


Qu’est ce que le développement durable ?

Le développement afin d’être durable, doit s’appuyer sur trois piliers :

• Economique : objectif de croissance et d’efficacité

• Social : satisfaire les besoins humains, répondre à des objectifs d’équité et de cohésion sociale (santé, logement, éducation, consommation, emploi, culture)

• Environnemental : préserver, améliorer, valoriser l’environnement et les ressources naturelles sur le long terme.

Le développement correspond à notre façon de vivre, à nos activités sur terre et à notre volonté d’évoluer toujours plus et d’innover.


Le concept de développement durable répond à trois principes :

• Solidarité : solidarité entre les peuples. Le développement durable doit profiter à toutes les populations.

• Précaution : se donner la possibilité de revenir sur des actions lorsque leurs conséquences sont aléatoires ou imprévisibles.

• Participation : associer la population aux prises de décision.


L’économie n’existe que grâce aux ressources et aux services fournis par notre planète.

La culture de la terre entraine l’utilisation et la diffusion de nombreuses énergies. Les utiliser au mieux paraît donc être un moyen déterminant pour agir en faveur de leur pérennité. Agir dans ce sens est bénéfique tant pour la croissance que pour le bien être de chacun.
Les émissions de gaz à effet de serre seront probablement taxées dans le futur. Le prix des matières premières et de l’énergie vont tendre à augmenter.
Cela pourra constituer un risque économique pour le monde de l’effervescence.
En conséquence, il apparaît important de prendre en compte dès aujourd’hui ces éléments.


Quelles peuvent-être les actions pouvant-être concrétisées par les acteurs de la filière effervescente pour pérenniser leur exploitation ?

Le VITeff 2009 tentera par ses workshops, et ses conférences, de vous donner des clefs et des idées afin d’adopter un mode de développement durable.