MERCREDI 19 OCTOBRE 2011

 9h30- Hall Programmation : Cette conférence de lancement du 2ème Appel à projet Anaxagore met l’accent sur les outils d’innovations à destination de la filière vigne et vin. Initié par le Comité Champagne (CIVC) et le Pôle de compétitivité Industries et Agro-Ressources (IAR), avec la collaboration de CARINNA et le soutien du Conseil Régional de Champagne-Ardenne, Anaxagore a pour objectif de faire émerger de nouvelles solutions et applications en ce qui concerne les besoins en amont de la filière tels que agromatériaux (emballage, fourniture, étiquette, intercalaire…), les biomolécules (agrosolvant, biolubrifiants, alcools, bioadhésif, peinture, phyto...).

 11h30 - Entrée Chapiteau Hall Bulle : Inauguration Officielle en présence de

• Gilles GIULIANI – Sous-préfet d’Épernay et représentant Michel GUILLOT, Préfet de la Région Champagne-Ardenne et de la Marne

• M. Francisco LOPEZ SASTRE – Ministre de l’Environnement et de développement durable de la Province de Salta en Argentine
• Joaquín Minaberrigaray, Chef adjoint de la Section Economique et Commerciale
• Jean-Paul BACHY - Président du Conseil Régional de Champagne-Ardenne
• René-Paul SAVARY - Président du Conseil Général de la Marne
• Laurent MADELINE - Président de la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne.
• François CRAVOISIER - Président de la CCIR Champagne- Ardenne
• Jean-Paul PAGEAU - Président de la CCI Reims Epernay
• Franck LEROY - Maire d’Épernay
• Yves BENARD – Président de l’OIV
• Pascal FERAT – Président du SGV
• Ghislain DE MONTGOLFIER – Président de l’UMC
• Joan AMAT I SOLE - Président de l’Institut du Cava
• Lisa FRANCIONI – de la Wine Institute Durable California Sustainable Winegrowing Alliance
• Adriana VERDI - Institut d’Economie Agricole de Sao Paulo
• Thierry COSTE – Président du Groupe de travail « vin » du Copa – Cogeca
• Alexandro GARCIA GASCO – Président Groupe Consultatif Viticulture
• De nombreux représentants de l’AREV …

 Toute la journée - Hall Programmation La CCIR Champagne- Ardenne en partenariat avec le Réseau Entreprise Europe tiendra une permanence Innovation le 19 Octobre toute la journée dans le Hall Programmation. Il s’agit de regrouper sur un espace dédié des institutionnels spécialisés dans l’aide aux projets innovants afin de présenter des services et prestations. Cet espace serait libre d’accès à tous les exposants et visiteurs du salon et donnerait lieu à des rendez-vous individuels sans nécéssité de préinscriptions.

 Parcours inaugural - Hall Champagne Amphithéâtre : Remise du Prix Innovation 2011 qui fêtera son 20ème anniversaire organisé par la Communauté de Communes Épernay Pays de Champagne en partenariat avec la Région Champagne- Ardenne et le Club des Entrepreneurs Champenois.

 Parcours inaugural - Chapiteau Espace Emploi Formation : Lancement officiel du « Réseau des formations vitivinicoles des Régions européennes viticoles » par l’AREV en partenariat avec la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne et la Maison de l’Emploi et des Métiers d’Epernay et sa région. Accueil des représentants et étudiants issus des établissements de formation des pays membres de l’AREV, intégrant une table ronde entre enseignants, étudiants de l’ensemble des établissements et pays représentés et une visio-conférence avec les étudiants qui n’auront pas pu faire le déplacement.

 14h00 - Chapiteau Programmation : L’AREV a invité tous les membres du CEPV (Comité Européen des Professionnels du Vin) à assister à la conférence présentant le point d’étape sur l’étude réalisée par le Docteur Etienne MONTAIGNE, Administrateur scientifique CIHEAM-IAMM (Centre International des Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier) sur le thème : "Etude européenne sur les impacts socio-économiques et territoriaux de la libéralisation des droits de plantations viticoles"

 14h00 - Hall Champagne Amphithéâtre : 9èmes Rencontres Espace Champagne du Crédit Agricole du Nord- Est qui auront pour thème : « Pays émergents et champagne : La Chine succombera-t-elle à l’effervescence ? »

 14h00 - Entrée Chapiteau Hall Bulle : Visite du salon par des producteurs venus d’Afrique du Sud, d’Argentine, d’Autriche, du Brésil, de Bulgarie, du Chili, de Chine, d’Espagne, d’Italie, d’Europe Centrale, de Serbie, de Slovénie, des USA...

 16h00 – Plateau TV : Charte d’engagement des paysages du champagne au classement Unesco avec le Syndicat Général des Vignerons puis à 17h00, signature sur le stand du SGV.

 17h00 - Chapiteau Programmation : Remise des Prix aux lauréats du « 33ème Concours des Champagnes de la Propriété par le Syndicat Général des Vignerons. Geoffrey ORBAN et Bruno MARLOIS orchestreront la remise sur le thème des accords champagnes et musiques.

JEUDI 20 OCTOBRE 2011

 8h30 - Hall Champagne Amphithéâtre : L’Union des Œnologues de France Région Champagne organisera sa Journée Technique avec comme thématique « Azote de la vigne au vin » - Conférence payante

 8h30 - Amphithéâtre/ Hôtel de Communauté : Réunion organisée par l’ADEPTA sur "Les marchés de vins effervescents en Italie : production, consommation, commerce extérieur et tendances"

 10h00 - Hall Balthazar :"Petit-déjeuner rencontres" entre délégations étrangères et exposants

 10h00 - Plateau TV : Table ronde sur le thème de l’Oenotourisme animée par Vitisphère avec Adriana VERDI de l’Institut d’Économie Agricole de São Paulo, Jean-Paul BACHY, Président de la Région Champagne-Ardenne et de l’AREV, Joan CAPELLADES, Directeur de l’Office de Tourisme de Saint Sadurni d’Anoia en Catalogne.

 10h00 - Chapiteau Programmation/Hall RDV d’affaires : Journée « International » :

Ce programme s’adresse aussi bien aux visiteurs qu’aux exposants et vous propose 3 types de rencontres :

• • Rendez-vous individuels pays en partenariat avec le Crédit Agricole du Nord-Est, UBIFRANCE, les Douanes, la COFACE et le CIVC. Rencontres avec des experts des pays suivants : Allemagne, Argentine, Brésil, Chine, Danemark, Finlande, Italie, pays d’Europe Centrale, Suède, Suisse, USA…

• • Rendez- vous individuels techniques en partenariat avec le Crédit Agricole du Nord- Est, UBIFRANCE, les Douanes, la COFACE, le CIVC et le Syndicat Général des Vignerons…

• • Conférence sur le thème "Un accompagnement régional pour votre développement international", les Aides... en partenariat avec le Crédit Agricole du Nord-Est, UBIFRANCE et le Conseil Régional de Champagne- Ardenne…

 14h00 - Hall Champagne Amphithéâtre : Workshop organisé par l’Institut Français de la Vigne et du Vin sur la thématique de la «  viticulture durable, outils de mise en œuvre et retours d’expérience », animé par Joël ROCHARD entouré de Lisa FRANCIONI de la Wine Institute Durable California Sustainable Winegrowing Alliance, Adriana VERDI de l’Institut d’Economie Agricole de la Province de Sao Paulo...

 14h00 - Hall Champagne salle Prestige : Vidéoconférence Réseau Européen des formations vitivinicoles AREV

 15h00 – Plateau TV : Intervention de Pascal FERAT- Président du Syndicat Général des Vignerons – sur l’accompagnement successoral et sur les problématiques abordées lors de la dernière AG du SGV.

 16h00 - Entrée Chapiteau Hall Bulle : Visite du salon par un député européen Joseph DAUL

 16h00 - Plateau TV : Eau-Vigne et Vin : viticulture et qualité de l’eau de demain par l’Agence de l’eau Seine Normandie, le Lycée Viticole de la Champagne et le CFPPA d’Avize avec Didier PINÇONNET - Directeur Territorial Vallées de Marne de l’Agence de l’Eau Seine-Normandie avec Stephen BONNESOEUR / Directeur de l’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole et Viticole d’Avize – Proviseur du lycée viticole de la Champagne - Catherine DELBECQUE / Directrice du Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) d’Avize - Nicolas ROBERT / Directeur de l’exploitation viticole d’AVIZE Ce plateau télé sera suivi de la signature du protocole d’accord entre l’AESN et les Établissements d’Avize sur le stand de l’Agence de l’Eau Seine Normandie.

 17h00 - Hall Restaurant Jeroboam :Dégustation descriptive préparée par l’Union des Œnologues de France Région Champagne de vins effervescents d’Argentine, en présence de producteurs argentins.

 17h00 – Chapiteau Programmation : Remise des Prix aux lauréats du 22ème concours des vins de champagne des Vignerons indépendants de France en présence du député européen Joseph DAUL.

VENDREDI 21 OCTOBRE 2011

 9h30 - Hall Balthazar : Rencontres d’importateurs allemands, suédois et italiens avec des producteurs de Champagne

 10h00 - Chapiteau Programmation : La SITMAFGR organisera une conférence sur le thème "Ayez l’œil sur votre santé" qui s’inscrit dans la campagne de sensibilisation des viticulteurs à l’utilisation des éléments de protection industrielle avec comme intervenants, la MSA et la DIRECTE.

 10h00 – Hall Champagne Amphithéâtre : Conférence du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne sur le thème de « Préparer sa transmission pour la réussir » en présence d’ Etienne BENEDETTI(Service juridique du SGV), Hervé LEPELLETIER, expert comptable (AG2C), Maître Daniel BAUCHET(Notaire), Pascal FERAT, Président du SGV. Plus que jamais aux côtés des vignerons, le SGV se penchera sur la thématique de l’accompagnement successoral et de la transmission. Inscrite dans la logique des problématiques liées au foncier, cette conférence se veut complémentaire à celle organisée par l’Agence Champenoise de Gestion et de Comptabilité.

 10h00 - Salle Prestige : Conférence exposants sur le thème : "Découvrez l’automatisation de l’avenir pour votre production" organisée par Electro-Reims

 15h00 – Amphithéâtre/Hôtel de Communauté : L’Agence de l’Eau Seine Normandie organisera une conférence qui aura comme intitulé : Epuration des effluents viticoles et vinicoles : bilans et perspectives

 16h00 - Chapiteau Programmation : Conférence de l’Association Champenoise de Gestion et de Comptabilité sur le thème de « La réforme de la fiscalité du patrimoine » par Hervé LEPELLETIER (AG2C). Figure au programme de la conférence de l’AG2C un sujet d’actualité. Cette réforme doit amener les vignerons à réfléchir plus tôt à la transmission de leur exploitation et de leur patrimoine. Cette conférence, en plus de présenter les nouveautés, restera pratique en donnant des exemples chiffrés de transmission et d’optimisation.

 16h30 - Hall Champagne Amphithéâtre : Conférence exposants autour d’une table ronde sur le thème "Valeurs, valeurs : comment faire les bons choix" animée par Anne Claire LE SANN

 16h30 - Plateau TV : Le Conseil Général de la Marne organisera une conférence "La Champagne Viticole en 2020 : perspectives de régulation "animée par le Professeur Théodore GEORGOPOULOS, Maître de conférences à la Faculté de Droit de Reims et Responsable du Programme "VIN & DROIT", en présence d’ Yves BENARD, Président de l’OIV et de l’INAO.

 18h00 – Plateau TV : « Les livres et le Champagne un monde en effervescence ? » animé par Jean BATILLIET (Journaliste) en présence de Daniel RONDEAU (sous réserve- Ambassadeur de France à Malte, Journaliste, Romancier), deMichel JOLYOT (Photographe, Atelier Jolyot-Reims), Jean-Marie PINCON (Auteur, Journaliste), Catherine COUTANT (Auteur, Editeur), de René VAZART ((Auteur, Editeur), de Geoffrey ORBAN (Auteur, Fondateur d’Educavin, Œnologue), de Claire DESBOIS-THIBAULT (Auteur, Docteur en histoire, Chargée du CEVIN)

 Plateau TV : Table ronde sur le développement à l’International des entreprises connexes à la filière Champagne avec le concours du Club des Entrepreneurs Champenois et la participation de Didier EXBRAYAT du Conseil régional de Champagne Ardenne.

SAMEDI 22 OCTOBRE 2011

 10h30 – Salle Prestige : Conférence assurée par Claire DESBOIS-THIBAULT sur « 1911-2011, du déséquilibre au consensus, histoire et souvenirs » en partenariat avec la Champagne Viticole et le Syndicat des Vignerons. Historienne et viticultrice, Claire DESBOIS-THIBAULT, qui a travaillé sur l’exposition de la Villa Bissinger à Äy, relate au travers d’une conférence les événements qui ont bouleversé le vignoble il y a 100 ans.

 14h00 – Plateau TV : Remise du Prix Public du Prix Innovation 2011 de la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne en partenariat avec la Région Champagne- Ardenne

TOUS LES JOURS

 Entrée Hall Bulle : Découverte des sens avec l’Association l’Univers du Goût en Champagne en collaboration avec son homologue d’Alsace

 Halls Bulle, Champagne et Capsule : Parcours Innovation qui valorisera des entreprises proposant de nouveaux brevets, nouveaux produits ou innovations par l’intermédiaire d’un parcours initiatique avec vote du public sur l’innovation la plus pertinente. La remise de ce Prix Public aura lieu le dernier jour sur le plateau TV.

 Plateau TV VITeff en partenariat avec le Crédit Agricole du Nord-Est : Rencontres, débats et interviews des personnalités, intervenants internationaux et de l’ensemble des responsables professionnels de la filière : OIV, Union des Œnologues, AREV, Consortium de la Franciacorta, Institut du Cava, Fédération des Crémants de France et du Luxembourg…

 Chapiteau Espace Emploi Formation : "Le Champagne, Une effervescence de Métiers" proposé par la Communauté de Communes Épernay Pays de Champagne et la Maison de l’emploi et des métiers d’Épernay. Cet espace sera consacré à la valorisation des métiers et des formations de la vigne, de la cave, et des industries connexes au Champagne.

 10h00 - Entrée Hall Champagne : Les Rencontres littéraires du Syndicat Général des Vignerons, proposeront une thématique sur le Champagne tous les jours : dédicaces, portraits et rencontres des auteurs :

• • le 1er jour autour de la Gastronomie, Patrimoine et Paysage de Champagne,
  • le 2ème jour sur la Science du Champagne, Vinification, Dégustation,
  • le 3ème jour sur l’ Histoire du Champagne, Villages Champenois
  • et le 4ème jour sur la Bande Dessinée et le Champagne.

 10h00 - Entrée Hall Champagne : Exposition : 1911, « 1911-2011, du déséquilibre au consensus ». Il y a 100 ans déjà, le vignoble se soulevait. De cette révolution allait naître la Champagne actuelle, dont les particularités font la force et le prestige de l’appellation. Cette exposition retrace le déroulement de ces révoltes, leurs contextes, leurs conséquences, et rend hommage à celles et ceux qui ont fait ces heures sombres d’où finit par jaillir la lumière. (40 panneaux, extraits d’une exposition créée par la Villa Bissinger-CEVVIN, avec le soutien du Syndicat Général des Vignerons.)

 11h00 et 12h45 - Entrée Hall Champagne - Espace Gastronomique : Ateliers Gourmands animés par Geoffrey ORBAN qui proposera une déclinaison d’alliances autour d’un même aliment.

 16h00 - Entrée Hall Champagne Espace Gastronomique : Ateliers Gastronomiques animés par Jean Claude PELLETIER de l’Académie Nationale de Cuisine, avec le soutien du Conseil Régional de Champagne-Ardenne représenté par Catherine COUTANT. Les recettes présentées sont réalisées à partir de produits régionaux.